第一七二章 就爱这个调调-《大唐咸鱼》
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而煎饼沾菜汤吃也还好说,泡水里再吃,那味道还不如泡了水的馒头呢,所以这手工大煎饼就在外地流行不起来了,只有杂粮煎饼名声在外。
而像慎独这样的正宗沂州人,却是更爱吃这只有纯粹麦香味的手工煎饼。
这不,慎独一边自个烙着煎饼,一边就在揭着鏊子边缘被烙成锅巴一样的香脆面片,在不停朝嘴里塞着。
这东西口感其实和后世流行的薯片有着异曲同工之妙,还没有薯片那股难以掩盖的酸涩味,只有浓浓的麦香味,还有淡淡麦芽糖甜味,哪怕没有一点调味料,也是好吃到停不下来。
马周一开始只是好奇的看着,不一会也被慎独感染了,时不时也抢个面片来吃,面片一入嘴,就笑眯眯的像是偷了糖果的孩子似的。
慎独倒是不以为杵,直接叫人弄来了一盆全猪冻,割下来一条塞进了新煎饼里,再来上一条同样出自空间,颇有后世的章丘大葱那霸气无双的外形的鲜甜大葱,卷上后递给了马周。
“尝尝这个,这样吃才是最爽的。”
慎独扬了扬手,示意马周赶紧试试,然后自个也赶紧弄了一个。
一大口咬下去,忍不住满足的闭上眼睛,仔细享受了起来。
马周也学着慎独的样子,狠狠的咬了一块,咀嚼了没几下,就开始眉开眼笑的,显然也是吃美了。
另一边糁也早就做好了,早就得了吩咐的一勺一铲两位黑厨娘,每一样都盛了一碗,送到了慎独他们面前。
慎独这边还好,一个煎饼下肚了,才端起一碗糁汤来,呼呼噜噜的全灌了下去,爽就一个字。
而马周显然没有慎独这样的好牙口,前面几口大吃大嚼还成,到后边就觉得自个的下巴有点酸了,不得不时不时就端起糁吸溜一口。
感受这仍然滚烫的糁,和冰凉的全猪冻在嘴里激情碰撞的奇妙感受。
同时也算是把煎饼给泡软了,咀嚼起来就省劲多了,这才能把整个煎饼都消灭掉。
“这吃法是真的惬意,就是这个叫煎饼的东西,实在是有点费牙口啊。”
马周一边回味着其中的美味,一边忍不住揉了揉自己还有点酸胀的下巴,满是赞叹的说道。
“不过这东西和糁搭配倒是不错啊。嗯,这个糁确实是有搞头。”
马周又吸溜了一口糁,这才满足的说道。
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