286 年夜饭-《桃源美利坚》
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不过爱莲娜早就将年夜饭与包饺子混在了一起,根本不知道他们之间有什么区别。为了迎合老妈开心,只能是机械地点头。
......
年夜饭又称团年饭,是农历除夕晚上的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。年轻一辈。可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
往往这一餐的食材也是特别丰富的,临近除夕好几天就已经准备好了,菜品都有吉祥的寓意。比如‘五福临门’‘团团圆圆’‘连年有余’‘三阳开泰’‘鸿运当头’等等,都是人们对生活幸福的美好祝愿。
这顿年夜饭是曾巩发迹之后第一餐年夜饭,他格外的下功夫,一改往年的简简单单炒几个菜的习惯,一大早他就准备上了超费时间的佛跳墙,这次从美国回来,他可是准备充足,就连卑诗花斑鲍鱼也抓了两头以及廖凡给他们准备的褐马鸡和飞龙鸟。
“曾,我做什么呢?”看着曾巩一直在厨房忙碌。爱莲娜也有些按捺不住,想展示一下她厨艺上的天赋。给自己的未来婆婆看看。
“嗯,你做一个汤吧。”曾巩想了想说道。虽然中国习惯将汤和正餐一起吃,但谁也不能否定汤的重要性。
爱莲娜点点头,从曾巩嘴里已经了解到,中国北方人口味比较重,对甜的东西很少涉及,最后做了一道意大利蔬菜汤,特意用了曾巩为她留下的飞龙汤调味,一下子汤的香味飘了老远。
“好香啊。”老叔家的小兄弟闻着香味鬼鬼祟祟地钻进厨房,用鼻子使劲儿嗅了嗅,意犹未尽地说道。
“香吧,等会儿就在这儿吃。”曾巩头也不回地说道,他手里还做着白袍虾仁呢,淮扬菜很讲究刀工和火候,他不得不专心。
“三哥,那你做什么好吃的了。”闻着厨房满是的香气,五弟跃跃欲试,看着厨房已经做好的菜式满眼放光呢。
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